Vitrine réfrigérée pour buffet pour salle de petit-déjeuner des hôtels et des auberges qui aiment offrir une présentation élégante et raffinée des aliments froids pour chaque événement et occasion dans leur propre structure. Le présentoir réfrigéré est équipé d’une base isolante en EPP noir avec système de prise pour servir les aliments sans risque de refroidir les doigts, une plaque de refroidissement efficace de 470x265 mm insérée dans la base et équipée d’un gel réfrigérant adapté aux aliments, capable de refroidir jusqu’à une température de -12°C optimale pour les produits laitiers, fromages, salades et charcuteries. La base de refroidissement est très facile à utiliser après un refroidissement approprié du gel réfrigérant contenu dans le congélateur à la température de -20°C pour environ 2 heures. La base refroidie doit ensuite être placée dans le bac prévu à cet effet et recouverte d’un plateau GN1/1 en acier inoxydable.

Caractéristiques Techniques:

• Matériel : EPP et acier inoxydable
• Dimensions : L.530xP.330xH80 mm
• Base isolante en EEP noir
• Plaque de refroidissement 470x265 mm équipée de gel réfrigérant jusqu’à une température optimale de -12°C
• Il est recommandé de refroidir la plaque avec du gel réfrigérant avant utilisation, dans un congélateur à -20°C pendant 4 heures
• Plateau GN 1/1 en acier inoxydable , 10mm, fourni
• Option : roll top en polycarbonate incassable