Les modèles anatomiques ainsi que les tables d'enseignement sont des outils utiles pour l'enseignement, pour la formation médicale, mais aussi pour clarifier les patients et illustrer les pathologies et les troubles.

Ils permettent d'illustrer et d'étudier les structures internes et externes du corps humain ainsi que les différentes fonctions des systèmes physiologiques.

Holity propose un vaste catalogue de modèles du squelette humain, de la colonne vertébrale, de la musculature humaine, de modèles de cerveau, de modèles de dents, de systèmes cardiaques et circulatoires, et de modèles de grossesse et d'accouchement.